Høster frukter på byens tak
Taket skal både stoppe flom og gi mat. Anleggsgartnermester Sigurd Boasson dyrker grønnsaker på taket og forsker på urban dyrking. Bytakene blir grønne lunger. Men nå skal de gi ferske, superlokale grønnsaker også.
Mesteroppgave ble veileder i klinisk fotografering
Med implementeringen av nye læreplaner i mesterutdanningen høsten 2016 ble det det mulig å lage en mesteroppgave i faglig fordypning. Fotografmester Øystein Horgmo ved Rikshospitalet valgte å lage en veileder i klinisk fotografering som sin mesteroppgave.
Gigantsykehus velger lokale byggmestere
Lokale byggmestere har fått flere kontrakter på det nye sykehuset i Stavanger. – Veldig bra for oss og for markedet, sier daglig leder Snorre Hallem i Byggmester Sagen.
Tar bare tak
Skulle de arbeidet med kledning eller dører, ville de neppe tjent stort. – Men vi bommer aldri på å kalkulere tak, sier byggmester Morten Birkedal. Han driver et byggmesterfirma som bare arbeider på taket.
Fotografmester med gull
Han har vunnet like mye gull som en hvilken som helst av de 108 OL-mesterne han har fotografert. Mestermerket sitt, det har fotografmester Arnfinn Johnsen satt på bestefarens giftering.
Spesialisten på massivtre
Han gikk fra klassisk byggmesterbedrift til å montere massivtre på heltid. Øystein Henriksen er blitt så ettertraktet at han stiller på byggeplassene for å hjelpe kolleger med å lære den nye måten å arbeide på. Miljøaspektet er også viktig for byggmesteren fra Hokksund.
Merke for å satse på faget
Et helt nytt merke på veggen beviser at her er det et bakeri som ikke prøver å ta snarveier. – Vi skal levere et håndverk som vi kan være stolte av, sier Rune Vindsetmo hos Edgars Bakeri.
Slik vil Bent Stiansen gjøre elevene bedre forberedt til arbeidslivet
Bent Stiansen (bildet) er svært opptatt av utviklingen i kokkfaget. Nå ønsker han å flytte matfagskolen i Oslo fra Etterstad til det nye Deichmanske kvartalet i Bjørvika.
En kronikk om Mesterfagene, anno 2016
Om mesterfagene før og nå.
Moser mot underernæring
Når den som ikke klarer å tygge eller svelge skal ha næringsrik mat, da må det til en pølsemakermester.