Fotografmester med gull

Han har vunnet like mye gull som en hvilken som helst av de 108 OL-mesterne han har fotografert. Mestermerket sitt, det har fotografmester Arnfinn Johnsen satt på bestefarens giftering.

Spesialisten på massivtre

Han gikk fra klassisk byggmesterbedrift til å montere massivtre på heltid. Øystein Henriksen er blitt så ettertraktet at han stiller på byggeplassene for å hjelpe kolleger med å lære den nye måten å arbeide på. Miljøaspektet er også viktig for byggmesteren fra Hokksund.

Merke for å satse på faget

Et helt nytt merke på veggen beviser at her er det et bakeri som ikke prøver å ta snarveier. – Vi skal levere et håndverk som vi kan være stolte av, sier Rune Vindsetmo hos Edgars Bakeri.

Slik vil Bent Stiansen gjøre elevene bedre forberedt til arbeidslivet

Bent Stiansen (bildet) er svært opptatt av utviklingen i kokkfaget. Nå ønsker han å flytte matfagskolen i Oslo fra Etterstad til det nye Deichmanske kvartalet i Bjørvika.

Moser mot underernæring

Når den som ikke klarer å tygge eller svelge skal ha næringsrik mat, da må det til en pølsemakermester.

Mestermerket er viktig for meg!

– Jeg er jo på en måte «født» inn i bakeribransjen. Det vil si, jeg var den av oss søsknene som hadde interessen, og dermed ble det jeg som overtok. Og mesterbrevet var en naturlig del av forberedelsene til å gjøre det.