Sjef for nye brødoppskrifter

Larver i brødet var bare et testprosjekt, men glutenfritt er kommet for å bli. For at nye brød skal bli gode, må bakermester Amund Skrutvold bruke kunnskapen sin om hva det faktisk går an å bake med.

HIPHOP-bunadsmesteren

Bunadmesteren designer ullklær til hiphop-miljøet. – Vi er inspirert av hvordan sjøfolk og oppdagere har kledd seg for å overleve i klimaet her i nord, sier Gøril Pedersen.

Det blir kanskje annerledes fremover

Det har vært finanskrise, dot.com krise og nå korona-krise siden tømrermester Elisabeth Aase startet egen bedrift i 1991. – Koronakrisen vil nok gjøre at mye blir annerledes fremover, sier arbeidende styreleder i Aase gruppen, Elisabeth Aase.

Nyhetsbrev2: Sak vedrørende Sivilombudsmannen

Som vi orienterte om i forrige uke er Mesterbrevnemnda blitt klaget inn av Mesterakademiet AS i forbindelse med vår praksis med å velge et begrenset antall tilbydere av Mesterutdanning. Uttalelsen fra Sivilombudsmannen innebar at nemnda har hatt en grundig gjennomgang av hvilke konsekvenser uttalelsen måtte få for hvordan vi praktiserer godkjenning av utdanningstilbydere nå og i fremtiden.

Mesterbrevnemnda er klaget inn til Sivilombudsmannen

Mesterbrevnemnda ble klaget inn til Sivilombudsmannen i april 2019 av Mesterakademiet Norges Mesterakademi AS i forbindelse med mesterbrevnemndas praksis med å velge et begrenset antall tilbydere av mesterutdanning. Sivilombudsmannen har nå kommet til at det rettslige grunnlaget ikke strekker til i forhold til nemndas praksis, og gitt anvisninger på hvordan nemnda bør behandle saken.

Læreplassjeger 2020

Læreplassjeger-kampanjen 2020 er en landsomfattende kampanje som har til hensikt å rekruttere flere lærebedrifter og læreplasser. Mesterbedriftene er i særklasse med hensyn til det å ta inn lærlinger, men det trengs flere bedrifter som gjør det samme.

Full rulle hos Kjelsås Bilverksted

Til tross for koronatiden har det vært travelt på bilverkstedet til Rune Ottesen, mester i bilskadefaget. –Koronatiden har ikke påvirket oss negativt i det hele tatt, snarere tvert i mot. Vi har fulle ordrebøker i overskuelig framtid, sier han.

– Vi mestere er klare om du er det!

- Ikke vent med reparasjoner og vedlikehold. AS Norge trenger å holde hjulene i gang, men bruk en mester. Vi er klare om du er det, sier rørleggermester Mari-Ann Amundsen i Søstrene Amundsen.

Fra full brems til full salong ut juni

Frisørmester Lise Ramsøy driver Charmer Frisør i Bergen, som fylte 40 år 1. mai. Planene for en storstilt jubileumsfeiring var klare, men så kom 12. mars og full nedstenging av frisørsalonger. –Vi fikk fire timer på å stenge. Det var helt uvirkelig, forteller hun. Nå har de fulle lister ut juni.

Ingen koronademper for bunadssølv

- Det er vår og høysesong for bunadssølv – og koronakrisen har ikke lagt noen demper på bestillingene. Koronaepidemien har fått folk til å tenke nytt, og det er bra. Jeg tror også folk blir mer bevisst på å handle lokalt og at alt det ekte vil være ekstra viktig fremover, sier filigranssølvsmedmester Gry Grindbakken.