
Ny daglig leder
André Kristiansen er ny daglig leder i Mesterbrevnemnda.
André Kristiansen er ny daglig leder i Mesterbrevnemnda.
Andreas er både sommelier og kokkmester, og jobber som kjøkkensjef på Voksenåsen Hotell i Oslo. Her planlegger og utvikler han menyen, og leder en stor stab med kjøkken- og serveringspersonale.
– Jeg begynte med å studere handel, men jeg har alltid hatt god estetisk sans. Så etter noen år på BI valgte jeg å ta gullsmedlinjen og deretter bli mester i faget, akkurat slik som faren min.
– Da jeg startet som snekkermester var kundegruppen på 60+. I dag er det like ofte kunder i slutten av 20-årene. Den typiske kunden er ofte velbemidlet med sikker smak, forteller han.
Departementet finner at nemndas praksis ikke er rettstridig og at det ikke er grunn til å instruere nemnda om å endre praksis i realkompetansesakene.
Næringsdepartementet har fastsatt nye satser for det kommende året. Årsavgiften for mesterbrevet settes til 1910 kroner.
Mesterbrevnemnda søker ny daglig leder til sekretariatet, søknadsfrist er 7. januar.
Etter nesten seks år i Mesterbrevnemnda takker Tveide for seg.