Ville eie sin egen blomsterbutikk – Mesterbrevet gjorde det mulig
Midt på Karl Johan driver blomsterdekoratørmester Kristin Resløkken Halstvedt Floriss Paleet. I tillegg eier og driver hun Floriss Jar i Jarhuset. Med to butikker, ti ansatte og fullt ansvar for drift, økonomi og faglig kvalitet, er hun et tydelig eksempel på hva mesterbrevet kan føre til i praksis.
Kristin er andregenerasjons florist. Faren jobbet som grossist i bransjen, og allerede som barn var hun mye i blomsterbutikker.
– Jeg har alltid trivdes med blomster, og visste innerst inne tidlig at dette var riktig vei for meg, sier hun.
Likevel tok hun først studiespesialisering på videregående.
– Dagen jeg var ferdig tenkte jeg: Hva er det jeg har gjort? Jeg skal jo bli blomsterdekoratør. Da søkte jeg meg rett inn på utdanning.
Rent løp fra ung alder
Siden har det gått slag i slag. Kristin har gått et «rent løp» i faget fra hun var 16 år – fra ekstrahjelp i blomsterbutikk, via fagbrev, til mesterutdanning bare to år etter bestått fagbrev.
– Jeg tok mesterbrevet fordi jeg hadde et mål om å starte for meg selv. Det ga meg forståelsen for økonomi, drift og ledelse – ikke bare det estetiske, forteller hun.
Bare ett år etter fullført mesterbrev fikk hun tilbud om å starte butikk på Paleet. Da var hun 27 år. Med NM-medalje i blomsterdekorering, solide butikker og sterk faglig integritet viser Kristin Resløkken Halstvedt hvordan mesterkompetanse gir reelle muligheter – både faglig og forretningsmessig.
Mer enn vakre buketter
I dag består arbeidshverdagen av langt mer enn vakre buketter.
– Man lærer hvorfor man må være effektiv, og at man ikke kan bruke ekstra blomster bare fordi man har lyst. Man forstår helheten i en bedrift. Hadde jeg skulle velge mellom en faglært og en mester til en stilling hos meg, hadde jeg valgt mesteren, sier hun.
Kristin er bevisst på å bruke mestertittelen aktivt, både i butikk og i kommunikasjon med kunder.
– Når kundene først legger merke til det, synes de det er spennende og vil gjerne høre mer.
Til tross for høyt tempo og stort ansvar, er yrkesgleden tydelig.
– Det er umulig å være sur når du er omgitt av blomster! Men det viktigste er at de ansatte har det bra – ellers fungerer ingenting, avslutter hun.